カテゴリ:cooking( 89 )

秋の味覚

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今週は随分忙しく ほとんど家にいなかったので

今日やっと時間ができました。

で 買っていた 栗の皮を剥き渋皮煮をしました。



kayopooが一緒に手伝ってくれました。


明日もちょっぴり煮て味をしみこませないといけないそうです。

待ち遠しいな。


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by yaehoo | 2014-10-05 20:04 | cooking | Comments(4)

桃剥きます!

「あさいち」で教えてくれたペティナイフ&桃剥き技!


たまたま どちらも揃っていたので

早速実践しました。





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テレビほどスムースにはできませんが

もう大満足の域!




桃持参でいらっしゃいまし~!







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by yaehoo | 2014-08-15 09:49 | cooking | Comments(2)

便利グッツ

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ムッキーちゃんがあれば、
ずっと八朔の皮をむいていられる!








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by yaehoo | 2014-03-26 00:12 | cooking | Comments(2)

そぼろ

鶏そぼろもいいけど・・・




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さばそぼろも美味しいわよ!






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by yaehoo | 2014-03-20 21:37 | cooking | Comments(0)

サバ&鶏ミンチ

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きのうの夕食

サバ&鶏ミンチ、ごぼう 人参 たまねぎ 生姜入りのダンゴ、

久しぶりに作りました。

ポン酢を少しかけたらうまい!です。





大根の炊いたのを友達から差し入れしてもらったので

ラッキーでした。

ゆずの香がして 美味しかった。

ありがとう。





お気に入りの波佐見の器と冬の料理! ほっこり。

今日は何作ろう?








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by yaehoo | 2014-01-09 08:02 | cooking | Comments(2)

よろしく!

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今年一年頼んだよ!




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by yaehoo | 2014-01-07 23:05 | cooking | Comments(0)

福袋からの~!

お正月には様々な福袋が店頭に並んでいます。

ファッションやバッグ、アクセサリー、雑貨、インテリアなど
色んなジャンルの物が愉しませてくれます。

我が家もこの数日で色々な福袋を買いました。
・阪急スープストックのスープの詰め合わせ
・三越ジョアンのパンの詰め合わせ
・三越ケーファーのハムソーセージ詰め合わせ
そして今日、餃子の材料を買いに向った 点心点でまたまた
オトクな福袋を見つけゲットしました。

結局 食料品ばかりですね~!

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福袋に入っていた餃子とラーメンを eiji君が作るようになりました。
ラーメンには 辛みネギのトッピングが欲しいと
白髪ねぎを配合した調味料につけ込み作っていました。 (by クックバッド)
ねぎの切り方が丁寧できれいでびっくり!
調理担当をバトンタッチしたいですね~!

何とこの正月休みの間、
大人4人が揃う度に ビール、ワイン、梅酒、焼酎と
よく飲みました。

へらへら飲んで食べゆったり過ごした休日も
今日で終わりです。
明日から2014年の仕事始め!

私も頼まれ事をすすめます。



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by yaehoo | 2014-01-05 20:50 | cooking | Comments(0)

アレンジして・・・

先日 花由でいただいた トマトスープが美味しくて

美味しくて・・・ シェフに作り方をざっと聞いて帰りました。




糸島でトマトをたくさん買ってきたので、

早速作ってみました。

トマトスープをまず作り

パスタとベーコンとホーレンソウと和えて

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アレンジパスタを作ってみました。




おかげで 美味しいトマト料理!のレパートリーが増えました。




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by yaehoo | 2013-11-04 20:28 | cooking | Comments(2)

色合い~!

コラボイベントの打ち合わせの為にランチを一緒にしました。


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oh! この地味目な色合い~!

秋らしすぎるゥ!(茶色が多い)




マステ旗で少しは彩が明るくなったかしら?



色合い大切です~!


そして 秋に向けてのイベント、楽しみです~☆



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by yaehoo | 2013-09-03 17:40 | cooking | Comments(0)

酢!


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‘中伴のすし酢’をよく利用しています。

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ちらし寿司を作ったり

暑い時期の朝食にも 少し加えて

具を混ぜて おむすびにして 食べやすくしています。





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by yaehoo | 2013-07-12 09:25 | cooking | Comments(0)

アルバム作りのお手伝いをしています。スタンプ マステを使ったらかわいいですよ。


by yaehoo
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